丸子汤变成了肉糜汤，竟是意外的惊喜，虽不是大餐，也足够小试牛刀，看我这道肉糜汤如何！
1.白萝卜洗净，刮皮
2.用削皮工具削成薄片。
3.白萝卜削成薄片
4.将削好的萝卜切丝
5.加一勺盐，杀杀水分。
6.20分钟左右，将杀出水分的白萝卜丝拧干水分，在用清水冲一下，再拧干水分。
7.准备好肥瘦肉馅。
8.将葱切碎。
9.葱花撒到肉馅上。
10.倒入1勺酱油。
11.倒入1勺料酒。
12.倒入半勺~1勺香油。
13.加入2勺淀粉，搅拌均匀。
14.将萝卜丝倒入肉馅中，搅拌均匀。
15.锅中热水，用勺子舀一勺肉馅，用手裹成圆状，再放入锅中。
16.丸子下锅后，将冬瓜切片，放入锅中。
17.加少量鸡精，煮开，期间慢慢搅拌。
18.20分钟左右就做好了。撒上虾皮，撒上香菜，点上香油，滴两滴香醋。
1.拌肉馅时盐尽量少加或不加，酱油中含有盐，根据个人口味添加哦！ 2.香菜是必备的配菜，有了它真的是锦上添花。