1.将猪肉洗干净所有调味料，倒入肉中搅拌均匀，然后又密封带腌制，4小时以上。
2.把腌制好的肉放在烤架上。
3.烤箱230度上下，或预热10分钟，然后放进猪肉。
4.烤至35~40分钟，记得中途要给叉烧，翻面还要擦上蜜糖。
5.烤好的叉烧切片就可以吃了，非常美味。
中途记得取出猪肉，翻面擦蜜糖