1.准备食材，鲈鱼清洗干净
2.小葱切成长条，生姜切成薄片
3.鲈鱼清洗干净，在鱼身上片两刀，蒸的时候更容易入味，加适量料酒
4.适量盐抹全身，把鱼腌一下，十分钟左右
5.腌好的鱼，把之前切好的小葱姜片塞进去肚子里还有切口处
6.冷水上锅蒸13分钟，关火焖8分钟，一定不要蒸太长时间，时间长了鱼肉容易老
7.焖好了，把鱼端出来，汤汁太多的话倒一点出来，
8.表面淋适量蒸鱼豉油，一勺橄榄油可以开吃了，也可以烧适量食油淋在上面
9.清淡好吃，刺很少宝宝也可以多吃哦，