蒸月饼

－ 准备食材 －

• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 50克
• 白糖 20克
• 温水 适量
• 豆沙馅 适量

－ 步骤 －

• 1.去皮切片，南瓜蒸八分钟，蒸熟后取出捣碎

• 2.捣成泥后加入糯米粉，玉米淀粉和白砂糖，揉成面团

• 3.分成适量的小面团，用手压成小饼状

• 4.加入适量的红豆沙

• 5.握起来团成小球

• 6.放入模具中

• 7.按压成型

• 8.上锅蒸12分钟

• 9.一定要等到晾凉后再拿出，不然的话会破坏形状

－ 小贴士 －