羊肉的清香来自于烹调的简单，体验大自然给予的恩赐，回归原本的真实。
1.羊肋排两块（3斤）
2.将肋排浸泡2小时
3.控净水分，分割成块状。
4.放入砂锅中，加入矿泉水
5.加热至沸腾，捞净污末。
6.葱姜花椒备好
7.放入砂锅中煮沸。
8.小火煮至45分钟即可。
9.捞出调料，完毕。
10.捞出羊排，剔除肋骨。
11.准备好蒜蓉辣椒和自制韭菜花
12.肋排切片，蘸蒜蓉辣椒及韭菜花食用
13.备点香菜末
14.羊汤加点适量盐、香菜享用。