四川名菜麻婆豆腐，家喻户晓，口味鲜、香、麻、辣、嫩，开胃又下饭深受大家喜爱，今天我用麻婆豆腐调味料，来制作麻婆豆腐，操作特别简单，特够味！
1.准备食材。
2.豆腐切小块，锅中放水，煮一下，去除豆腥味。
3.锅中倒油，加入姜蒜沫炒香。
4.加入牛肉沫大火炒至变色。
5.加入小石窖麻婆豆腐调味料，翻炒均匀。
6.锅中加入适量清水，将豆腐放入锅中，用锅铲推散，不要大力翻炒，以免豆腐全被炒碎了，大火煮开转小火。
7.小火煮10分钟，待到豆腐入味，倒入淀粉水，推炒均匀。
8.撒上葱沫，装盘。
9.太下饭了！