1.将除黄油以外的材料放入搅拌桶，注意红糖水一定要凉透。
2.揉至扩展后加入软化好的黄油揉至完全。
3.将揉好的面团室温发酵至两倍大，取出排气。
4.均分成三团，滚圆后松弛10分钟，擀开，三折后继续松弛10分钟再擀开。
5.放入1cm见方的黑糖块，从上到下卷起，放入吐司模具。
6.放入烤箱二发至9分满。
7.放入预热好的烤箱，上火150下火180烤制40分钟即可，中途上色后及时盖锡纸。
8.黑糖块在烤制过程中融化，满屋黑糖香味！
9.趁热吃还有爆浆感呢！
1. 红糖加入热水中化开，以免揉面时有颗粒感，凉透后再用。 2. 裹入的黑糖块不要太小，1cm见方完全可以烤化。