巨好吃的 厚蛋烧 日料玉子烧

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 酸牛奶 1勺
• 胡萝卜 半根
• 秋葵 2个

－ 步骤 －

• 1.准备食材，用酸奶的好处就是不用额外加糖

• 2.胡萝卜分两种,切薄片印成五角星，另一种是剁碎

• 3.打入两个鸡蛋，搅拌均匀后，加入一勺的酸奶

• 4.剁碎的红萝卜，锅里加点油翻炒一下，把它炒熟，然后倒入搅拌好的鸡蛋液里

• 5.第一次：锅里烧热之后，转小火，倒油，倒入三分一的鸡蛋液，等到煎成鸡蛋片，开始慢慢卷，卷成一个玉子烧长条

• 6.第二次：继续倒入三分一的鸡蛋液，叠加卷成玉子烧

• 7.用铲子压实，卷成一个长方形

• 8.第三次：放入五星形的红萝卜翻炒一下，倒入剩下的鸡蛋液，继续叠加，卷成玉子烧

• 9.秋葵切成一小块，用开水灼一下，一分钟后捞起

• 10.玉子烧切块，摆盘

• 11.摆上秋葵

－ 小贴士 －