雪梨和无花果煮得软软糯糯的,入口即化,搭配肥瘦相宜的排骨,肉香果香融为一体,特别可口!即使没有咳嗽,秋燥的时候来一碗也非常滋润。 不过,妈妈们给宝宝喝汤的时候,记得要让宝宝把肉也吃掉哦,因为大部分的营养还是留在肉上的。
1.锅中倒入排骨,生姜和500克清水,大火焯水10分钟。
2.雪梨和苹果分别切小块。
3.无花果切成四瓣。
4.电饭煲中倒入排骨,雪梨块,无花果和枸杞。
5.电饭煲选择“煲汤”功能,炖煮2小时。
6.开盖。
7.一碗清甜的雪梨排骨汤就完成啦!是不是特别简单呀,所有食材往电饭煲里一丢就好,赶紧收藏起来吧!
● 排骨一定要焯水去血水,这样熬出来的汤会少点油脂,清甜不油腻。 ● 放入姜片可以去除排骨的腥味,妈妈们记得不要盖盖子,否则腥味会“焖”在排骨里。 ● 雪梨和苹果都容易氧化,妈妈们可以浸泡在柠檬水中。 ● 不同的电饭煲或者电压力锅,功能不同,妈妈们尽量选择炖煮功能就好。 ● 如果宝宝月龄比较小的话,妈妈们记得把无花果去皮。