秋风起，蟹黄肥，又到吃螃蟹的季节了，每年的蟹都是清蒸，今年来换个口味尝尝鲜，用虾兵蟹将来做个虾蟹煲吧！
1.螃蟹洗个澡
2.虾去线、腔、须和脚
3.螃蟹处理成小块，有黄的部位沾淀粉防止黄外漏
4.之后煎至一下，定型
5.锅中下葱姜蒜
6.加入料汁熬出红油和香味
7.加水
8.先铺花甲
9.再铺鲜虾
10.之后加螃蟹
11.摆个蟹壳
12.盖盖焖10到20到分钟
13.洒上芝麻
14.还有小葱
15.翻拌均匀就可开吃啦！