耳光炒饭

－ 准备食材 －

• 虾头 8个
• 虾 8只
• 隔夜米饭 1碗
• 豌豆 一小把
• 玉米粒 一小把
• 胡萝卜丁 一小把
• 午餐肉 4片
• 鸡蛋 3个
• 咸蛋黄 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.把鸡蛋打散倒入米饭中

• 2.搅拌均匀，让没粒米都包裹着蛋液

• 3.锅中放入8只虾头炒出油

• 4.炒出虾油后把虾头捞起放入一个咸蛋黄

• 5.咸蛋黄炒散，炒到有很多泡沫就可以了

• 6.在炒好的咸蛋黄中加入玉米粒，胡萝卜粒，青豆和煮好的虾仁

• 7.翻炒均匀

• 8.加入米饭，炒散

• 9.米饭炒散后加人适量胡椒粉和盐

• 10.把午餐肉剪煎一下，午餐肉做好后我们就来做一做温泉蛋吧

• 11.把水煮到沸腾

• 12.加入大半碗冷水

• 13.把室温的鸡蛋放入水中

• 14.盖上盖子焖13分钟

• 15.焖了13分钟后捞出来放5分钟

• 16.温泉蛋就好啦

• 17.把煎好的午餐肉和煮好的温泉蛋放在超好的米饭上就好啦！

－ 小贴士 －