一场秋雨一场寒,秋天就是吃螃蟹的最佳季节,膏满黄肥的螃蟹总是让人食指大开,好像每次冷空气过后的螃蟹也特别的好吃。吃过了传统的蒸螃蟹煮螃蟹,今天我带来了一个螃蟹炒年糕,韩式的吃法是不是比较特别呢?鲜香的螃蟹和软糯香甜的年糕,在辣辣的韩式辣酱的特别味道的陪衬下,更加突出,让人欲罢不能,吃了还想吃。
1.准备好食材。
2.将年糕下锅煮熟。
3.螃蟹用刷子清理干净后剁块。
4.起锅热油放入姜蒜,小米辣,爆香后放入蟹块和年糕。
5.加入老干妈和韩国辣酱继续翻炒,可加少许水鲤利于翻炒入味。
6.成品图。
7.成品图。
8.成品图。