今天做一道咸香软嫩,高蛋白的香芋焖鸡腿,味达美酱油真的很鲜香,做菜非常棒! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
1.首先将鸡腿洗净剁成块,香芋洗净去皮切成方块。
2.小葱切碎,葱白葱青分开,生姜切丝备用。
3.冷锅热油,倒入鸡腿肉翻炒变色。
4.倒入葱白和姜丝,继续翻炒煸香。
5.倒入芋头,继续翻炒均匀。
6.放入1茶勺盐,少许料酒去腥,再倒入3勺味达美酱油调味增香。
7.再来一勺老抽上色。(上色效果特别好,不想菜色深要少放点)
8.倒入适量热水没过食材,盖上锅盖,焖煮入味。
9.炖熟后,挤入少许鸡汁,撒上葱花即可关火出锅。
10.咸香软嫩的香芋焖鸡腿就完成了!
11.突然发现香芋和鸡腿很是搭配,软嫩的口感,咸香美味,又是一道下饭的菜。
12.高蛋白,营养美味,唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!