简单,快手,营养又好吃的白灼西兰花,我家的最爱……
1.西兰花切成小朵淘洗赶紧,用淡盐水浸泡半小时
2.先调一个料汁 碗里加入2勺特级生抽
3.加入0.5勺冰糖老抽
4.加入1勺蚝油
5.加入0.5勺白糖
6.再加入2勺清水搅拌均匀备用
7.锅里烧水,水开后加入西兰花,滴入2滴花生油焯至西兰花断生后捞出
8.锅里加入少许花生油,加入蒜末爆香
9.等蒜末微微发黄后倒入调好的料汁
10.料汁煮开后关火
11.料汁淋在西兰花上即可
12.上桌
13.我家最爱的西兰花