今天解锁芋圆新吃法，Q弹芋圆镶嵌在浓郁的椰汁冻里，下面一层绵密的紫薯糕，一勺下去能品尝到三种口味，今日份三倍的快乐。
1.紫薯、红薯去皮蒸熟；
2.分别过筛；
3.过筛后的红薯加木薯淀粉揉成一团；
4.过筛后的紫薯加木薯淀粉揉成一团；
5.搓成小珍珠的形状；
6.煮熟后捞起过冷水；
7.倒入模具里；
8.100毫升椰汁➕100毫升牛奶和白砂糖煮至沸腾加入15克白凉粉搅拌后倒入模具里放凉；
9.剩下的牛奶加入紫薯和白砂糖搅拌成紫薯牛奶，紫薯牛奶煮至沸腾加入15克白凉粉搅拌几下；
10.将液体倒入模具里放凉；
11.脱模即可啦～