小酥肉

－ 准备食材 －

• 猪里脊肉 250g
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 面粉 80克
• 玉米淀粉 40克
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.猪里脊肉一条！

• 2.切条！

• 3.用生抽，老抽，料酒腌制！

• 4.面粉80克！

• 5.玉米淀粉40克，和面粉搅拌一起！两者2:1的比例！

• 6.加水搅拌成糊状，把肉条放入糊糊！

• 7.然后放入油锅炸！

• 8.出成品，这是炸好一次的样子，想要好看一点可以在炸一次！