因为想吃了，所以特意问了妈妈怎么煮很有家的味道
1.先将油麦菜用油和盐炒好放盘子备用
2.蒜苗和姜片切好
3.热油下锅把蒜苗头头和姜片炒出香味
4.把鸭肉放进去一起炒，可以加点料酒
5.加两勺黄豆酱，耗油，酱油一起翻炒。
6.把剩下的蒜苗也放进去一起翻炒，炒软
7.加水盖上盖子焖。焖到水差不多干就行了
8.起锅。这样子油麦菜也很好吃小时候的味道，家里过节都会住一道鸭肉或者鹅肉