【5-100】 这是一个多吃青菜肠胃不累双节放飞早做准备的故事……嘿嘿嘿假期真好日夜颠倒(不是 ----- 2020.09.30
1.先烧锅开水捏上些小苏打，把青菜扔里烫一下，菠菜油菜小白菜什么的都可以
2.大概拌匀把菜烫软，关火捞到冷水里搁旁边泡着降降温先
3.开火热锅加油晃晃匀，磕俩鸡蛋进去划拉成自己喜欢的蛋块块
4.关火扒拉到外圈，趁热擦上堆胡萝贝，根据菜量和个人口味加盐撒五香粉
5.大概拌匀等萝卜软，抽空把之前烫好的小白菜控水切碎努力攥干扔锅里
6.根据菜量和个人喜好往里加木耳蚝油菇肉酱，香菇肉酱看着选，木耳记得提前泡软烫软切碎点儿
7.努力拌匀揪点尝尝，看情况补料调成自己喜欢的味道，根据菜馅湿度往里撒面粉，搅和搅和就抱团了
8.抓把菜馅攒成团，扔到提前备好的玉米面里温柔滚一圈，拿起来攥到表面干粉明显湿润了再扔回去滚一圈
9.如此反复三四次，摆到笼屉里搁开水锅上蒸熟就好了，理论上来讲团子含粉量越高越费火
10.图上这种是中火蒸了十五分钟的样子，关火略焖再开盖晾一晾，那层脆弱薄皮就挺坚强了
11.走了哟，明天见~