超级好吃的酸辣鸡爪，赞赞赞这个按我的方法做出来不好吃来打我～
1.鸡爪洗干净放冷水锅里，放料酒，姜片煮熟，大概12分钟，然后用流动的清水清洗几遍一点粘粘的胶质，再放入一盆冰水中泡半小时，这样鸡爪皮会很q弹
2.除了姜片料酒外，把其他配料全部倒一起搅拌均匀，倒入鸡爪翻拌均匀，冷藏2小时入味就可以啦，特别特别好吃！！！！！！！