1.准备新鲜的猪大骨和辅料,大葱切段,姜切片。
2.大骨头用清水多冲洗几遍,洗去血水。锅中加入适量清水,放入大骨头,加入葱姜,料酒
3.大火煮开,在煮2分钟,撇去浮沫,捞出大骨头洗去浮沫备用
4.炒锅中加入1勺花生油,加入冰糖,中火炒至冰糖融化,炒到焦糖色加入清水煮开
5.将糖水倒入高压锅中,放入大骨头
6.炒锅中加入1勺花生油,放入香料煸香
7.加入2勺黄豆酱
8.加入红烧酱油
9.加入酱油
10.加入蚝油和盐,放入小半碗之前的糖水煮开
11.倒入高压锅中,加入葱段和姜片
12.电压力锅,启动快速脱骨肉程序
13.玉米切成小段,快速脱骨肉程序结束,加入玉米段,选择肉类排骨类红烧的烹饪方式
14.程序结束就好了,大口大口吃起来!