1.蛋黄、糖粉、玉米油装入容器中。
2.用手动打蛋器呈之字形搅拌至完全融合备用。
3.低筋面粉、泡打粉、小苏打装入容器中混合均匀。
4.混合后的低粉筛入蛋黄糊中。
5.用翻拌的方式和好面团
6.将面团分成约35克一个的小剂子，滚圆。
7.用手掌压平，中间再用拇指压出一个小坑，摆入烤盘。
8.依次完成后，撒上黑芝麻。
9.烤箱170度预热，中层，烘烤20分钟。
10.出炉
11.烤网上晾凉
12.成品
1、根据个人喜好可适量减少糖的用量。 2、喜欢上色深一点的可以在后几分钟稍为上调一下上管温度。