这款月饼做了3年了，口碑超级好，亲戚朋友都说好吃！每年中秋节都会做出来送人！做之前一定要看下面的小贴士哦(´-ω-`)！
1.我做的量大，所以直接用厨师机了，没有厨师机可以用蛋抽！砂糖，麦芽糖浆，白莲蓉，凤梨酱，玫瑰酱放入盆里拌匀，拌匀后放芝麻油。
2.然后放花生油搅拌均匀。花生油要一点点分次放，让油进到糖浆里。
3.然后放熟面粉，拌匀。面粉一定要过筛，不然会有面粉颗粒。
4.面粉拌匀后放入准备好的果仁拌匀，保证果仁被包裹到。如果这个时候觉得馅料太硬了就可以适量加凉白开了。
5.馅料做好称重，50克一个。
6.面团做好也是50克一个。
7.包好后压模（忘记拍照了）月饼表面喷些水，入烤箱200度5分钟定型，取出来晾一会，薄薄的刷一层蛋液（我的蛋液是一个全蛋加一个蛋黄）
8.然后继续进烤箱150度烤大概10分钟，上色漂亮就可以了！要根据自己烤箱情况适当调整。
9.希望大家做出好吃又有颜值的月饼。最后祝大家中秋节快乐！
关于原料，（1）花生选大白沙或者小白沙，烤箱200度烤熟，时间要根据自己烤箱看一下，然后脱皮。（2）瓜子仁选小粒的，榨油用的那种比较香烤箱150度烤熟。（3）松子仁用锅炒熟。（4）南瓜籽仁150度烤熟。（5）黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀开，让香味儿出来。（6） 核桃买新下来的，水烧开煮1分钟可以去涩，然后自然晾干或者烤箱烘干。（7）面粉用烤箱上下火200度烤到微黄，过筛密封。（8）葡萄干可以喷点朗姆酒，可以提味道！不喜欢酒味儿可以不加。