最近大家好像都在贴秋膘了，那我也补一补吧！喜欢吃牛排的人都知道一块好品质的牛排其实并不需要过多的调味，一点点盐和黑胡椒就能很好的激发牛肉的香味。 前段时间买到了一些很满意的澳洲牛排，肥瘦均匀，油脂感很棒，想着就用海盐简单烹调这块牛排吧！最简单的盐煎更凸显风味，腌渍的时候我喜欢细一些的这样比较入味，吃的时候我喜欢补撒一些粗粒海盐，让海盐在嘴里蹦发，和肉质融合非常鲜美。 看视频如何制作一块好吃的肉吧！
1.准备好材料
2.用厨房纸巾擦干牛排表面的血水
3.然后把粤盐生态海盐撒在牛排上，正反面都需要均匀撒上。
4.均匀
5.撒黑胡椒
6.拍打
7.倒入橄榄油浸泡牛排2小时以上。
8.把牛排锅烧热，烧热后倒入少许油，防止粘锅。
9.放进去煎30秒
10.翻面，继续30秒
11.放入一块黄油和香草融化
12.翻面，关火
13.出锅，静置2分钟，醒肉。
14.撒上柠檬皮屑和海盐开吃吧！