减肥的人都比较喜欢低卡的菜，要说哪道菜热量低营养多，做出来又好吃，凉拌手撕杏鲍菇当仁不让。 杏鲍菇肉质肥厚,营养价值也很丰富,可以提高人体免疫力,所以深受吃货们和减脂期的朋友们喜爱。 这道凉拌杏鲍菇只所以这么受欢迎，是因为做法简单，酸辣好吃，让人爱到停不下来。酸和辣的搭配是要点，所以我选择了以优质糯米为主要原料，采用固体分层发酵方法酿制而成的恒顺香醋，它具有'酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜,愈存愈香'之特点。辣椒我用了青红线椒，拥有香辣的口感同时颜色也好看。
1.首先准备好食材
2.杏鲍菇放入蒸锅蒸熟后,撕成长条放入碗中备用。
3.青红线椒切成细圈,大蒜切碎,然后放入碗里。
4.蒜末碗中倒入生抽、味极鲜和恒顺香醋还有白糖。
5.锅里倒入一点植物油和芝麻油烧热后,淋入碗里
6.把酱汁再倒入杏鲍菇里,搅拌均匀就可以开吃啦!
7.好吃不怕胖
8.味道一级棒
9.快来试试吧
1.杏鲍菇蒸完后用手攥一下水分，这样能让杏鲍菇吸满料汁，味道更浓 2.放恒顺香醋不会破坏杏鲍菇本身的味道，吃起来很香