烫面馍馍

－ 准备食材 －

• 普通面粉 适量
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.这里弄的面粉是两人份的，用舀米量杯量了六下（量杯持平） 烧开的水一点点倒进去，边倒边用筷子搅拌，面和软点，出来的馍软

• 2.搅拌好的面稍微凉凉，不烫手再和面

• 3.和好的面醒上十分钟，再揉就光滑了

• 4.和好的面分成大小均等的面团（这里手上沾油，面不易沾手）

• 5.将面团按扁，一个上面刷油，再将没刷油的面团放上

• 6.两个放一起后擀开

• 7.擀好就是这样的

• 8.电饼铛刷油加热好后，放入面饼

• 9.两个饼分开就说明馍好了

• 10.成品 卷菜，刷酱吃都可以

－ 小贴士 －