坚果酥是源自意大利的快手甜品，做法超级简单，特别适合甜品小白，不需要任何技巧也能成功。今天苏苏依然用海氏k5空气烤箱来做个示范，操作方便，上下火精准控温，一台抵十台，美食一步到位。
1.黄油放入小碗中，微波炉加热至完全融化
2.坚果放入料理机打碎
3.将坚果碎与燕麦片、代糖和低筋面粉放入盆中混合均匀
4.倒入融化的黄油，翻拌均匀
5.烤盘铺上烘焙纸，用手将食材团成鹌鹑蛋大小的小球，整形。摆在烤盘里。
6.烤箱提前加热到160度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤30分钟即可。
7.出炉
8.燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，同时热量低、升糖指数低，能够降脂降糖。1997年美国食品及药物管理局认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类
9.推荐你们试试，真的好酥脆
◉烤好的坚果酥无需马上从烤箱取出，可利用余温继续焖半小时左右，口感会更加酥脆。 ◉对身材要求不是特别高的，可以将代糖换为红糖，也有另一番风味，更适合女生食用。