每次去饭店,都特喜欢吃饭之前服务员端来的一碟五香花生米,香脆,越吃越爱~现在又是花生丰收的季节,用奶奶家自种的花生,趁昨天小孩放假叫他们帮忙把壳剥了,今天就把这道下酒追剧必备的香脆小点心做起来,
1.准备好食材,把花生米用流动水清洗一下。
2.锅里加花生米,把配料全部清洗一下加进去。
3.加适量清水。
4.加盐。
5.开火煮15分钟左右。盖上锅盖焖1小时左右入味。
6.把焖好的花生米沥干水
7.把沥干水的花生米放入烤箱自带的转笼里。
8.送进烤箱。
9.送进烤箱,选空炸➕转叉键,烤20分钟。满屋飘香。
10.转呀转。
11.出炉。
12.香脆的五香花生米就做好咯!捏一下皮就掉了,你能想象到它的香脆了嘛~看电视剧的时候一粒一粒停不下来。无油炸吃起来没负担!