炎热的天气就该配上一杯清凉的柠檬水,挖上一块冰冰凉凉的蛋糕。今天我们要做的蛋糕主材料用到了阳光玫瑰提子,一串串晶莹剔透的葡萄,诱人的香味让人垂涎欲滴,配上香滑可口的奶油,简直是绝配!
1.磅蛋糕操作流程
2.黄油和糖粉倒入奶油机桶中,打至发白;
3.一点一点加入鸡蛋液,每一次都让蛋液完全吸收;
4.加入低粉,打至无干粉;
5.加入酸奶;
6.搅拌均匀;
7.用锡纸包好模具,倒入面糊,厚度约1.5厘米;
8.商用烤箱上火180下火180,烤至20分钟,表面上色即可;
9.烤熟后放凉备用。
10.淡奶油和糖粉,打发至6分;
11.可以裁剪胚体到自己要的大小,厚度1.5厘米;
12.抹上奶油;
13.提子洗净切开,放在奶油上面;
14.空隙处挤上奶油;
15.蛋糕冷冻一下更容易切块,切下四边;
16.这样一款好吃到爆的产品就制作完成了。
17.完成