这款面包豆沙卷,小时候经常吃,造型好看,简单又美味。这个方子一次可以做4个,做好的面包软软的,甜甜的,超好吃!
1.所有材料准备好。
2.除豆沙外的材料,先除去黄油揉出粗膜,再加入黄油揉至扩展阶段,整理一下面团。
3.分成4份,滚圆。
4.取一份,擀成薄饼,包入豆沙,包口封紧。
5.包口朝下,擀成椭圆饼。
6.在中心位置用刀划成竖条,不要切透。
7.卷起来。
8.然后封口,再将其对着捏合在一起,形成面包卷。发酵至1.5倍大,再刷一层蛋液。
9.长帝空气炸烤箱预热,160度烘烤20分钟。
10.做好的面包卷好看又好吃。
11.成品图1
12.成品图2
刷好蛋液后表面撒一层白芝麻,吃起来会更香。