1.一勺陈醋
2.两勺生抽
3.一勺蚝油
4.一勺淀粉
5.半勺白糖
6.少许辣椒粉
7.少许盐
8.加小半碗水搅拌均匀
9.五个鸡蛋打散
10.炒成鸡蛋花
11.倒入酱汁
12.最后装盘撒上葱花即可
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。