太太太香了❗酥脆的外皮,鲜嫩的鸡肉,流汁的芝士,想想就知道有多好吃了❗附✅脆皮糊✅调制方法,半天还酥脆❗
1.准备好所有的食材
2.鸡脯肉加葱姜绞成肉馅,加半勺盐少许胡椒粉
3.加1勺味达美臻品料酒
4.加一勺味达美尚品金标生抽
5.加1勺味达美臻品蚝油
6.加半勺味达美冰糖老抽酱油
7.搅拌成鸡肉馅
8.藕去皮切片
9.芝士片也切成小块
10.取一个藕片,抹上鸡肉馅
11.取另一个藕片抹上鸡肉馅,再放上三四片芝士片
12.两个藕片叠加在一起
13.剩下的藕片也都包好备用
14.脆皮糊的做法:淀粉:面粉:脆炸粉=1:1:1,然后加5克泡打粉
15.加入适量清水,搅拌成流动的面糊
16.四成热油小火炸熟即可
17.捞出来控油摆盘
18.一口爆浆超满足
19.真的太香了!