绿豆馅是一款很好的馅料，做法也很多，我的这个做法绿豆不需去皮，保留绿豆所有的营养，配料只需三种，做法也是很简单，可以说是个懒人版做法，但是味道很棒！
1.1️⃣绿豆浸泡6小时以上或一晚，夏天放冰箱冷藏
2.2️⃣用锅或电饭煲煮至用手可以碾碎
3.3️⃣放入料理机打成绿豆泥，细腻程度依自己喜好
4.4️⃣ 倒入不粘锅中，加冰糖、白糖，小火不停翻炒
5.5️⃣炒干水分后分次加入玉米油，每次炒至油完全吸收再加下一次
6.6️⃣最后炒至不粘锅铲，并且可以抱成团即可
7.7️⃣炒好的绿豆馅油润有光泽
1.如果浸泡绿豆时间长中途要换水 2.炒至时要小火，不能着急，以免粘锅 3.最终的绿豆馅应是油润有光泽的状态