中秋将至应景做了中式点心'枣泥酥',枣泥馅也是自制的,酥香可口满满的稻香村口感。
1.油皮、酥皮制作方法见苏式月饼。
2.自制枣泥馅裹面粉分成16等份。
3.包入馅料,每个用刀切成12等份,再把每份朝上用手轻压一下,ACA烤箱预热热风上下火180度25分钟。
4.烤好后用红曲粉点上红点。
5.中式点心。