自制健康小零嘴#芝麻薄脆饼干

－ 准备食材 －

• 蛋清 2个
• 糖粉 30克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 30克
• 奶粉 5克
• 黑芝麻➕白芝麻 30➕15

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.碗中加入蛋清加入糖粉搅拌均匀

• 3.至糖粉融化

• 4.加入玉米油

• 5.搅拌均匀乳化状

• 6.加入过筛的低粉➕奶粉

• 7.搅拌均匀至无干粉状态

• 8.加入芝麻

• 9.搅拌混合均匀

• 10.装入裱花袋

• 11.均匀挤入烤盘

• 12.海氏K5空气烤箱提前预热

• 13.模具放入预热好的烤箱中层.（可以架在烤盘上）上下火150度烘烤10分钟左右

• 14.在旁多观察避免烤糊.边缘上色金黄即可；出炉晾凉会更酥脆，遇到个别不脆的可以放回烤箱延时烤两三分钟

• 15.健康小零嘴.老少皆宜

• 16.简单易做

• 17.嘎嘣脆超好吃

• 18.快试试吧

－ 小贴士 －