红烧鱼

－ 准备食材 －

• 鱼 1条
• 盐 2克
• 料酒 1汤匙
• 蒜瓣 3瓣
• 葱段 15克
• 姜片 15克
• 生抽 3汤匙
• 老抽 2汤匙
• 八角 1个
• 油 适量
• 香味 3叶

－ 步骤 －

• 1.准备一条鱼，打花刀！

• 2.油5成热，放鱼，煎至发黄

• 3.煎黄，放葱姜干辣椒蒜瓣，香味等炒香，放开水！

• 4.生抽

• 5.老抽

• 6.鸡精

• 7.盐

• 8.陈醋

• 9.煮15单20分钟出锅

－ 小贴士 －