买了半边鸡肉，冰箱还剩茶树菇，该买菜了，那就有啥吃啥啦！
1.食材 鸡肉、茶树菇、葱、姜。
2.鸡肉剁成小块。
3.茶树菇去掉根部，洗干净折断。
4.姜切片、葱切段。
5.锅里放油，放入姜片烧十几秒。
6.倒入鸡肉烧至表面微黄。
7.放入蚝油。
8.放入生抽。
9.放入特级红烧酱油。
10.放入适量盐。
11.挤点鸡汁。
12.放入一碗水没过鸡肉，盖上盖焖30分钟左右。
13.放入茶树菇焖2分钟。
14.放入葱段即可。
15.成品。
1.茶树菇不要太早放，不然吸收太多酱汁会太咸，但是茶树菇也要煮熟再吃。 2.放了酱料够味就无需再放盐。