俪姐美食之坚果曲奇饼干

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 120克
• 黄油 78克
• 鲜奶 20克
• 糖粉 15克
• 盐 1克
• 蛋黄 30克
• 坚果 若干

－ 步骤 －

• 1.准备好食材，黄油在常温下软化

• 2.黄油加盐，打均匀，加入糖，黄油打发

• 3.分3次加入鲜奶，打发，加入蛋黄

• 4.把面粉用簺子过簺，以避免颗粒

• 5.把面粉用铲子左右来回铲，不要揉，来回翻即可，以免出筋

• 6.放入雕花袋挤出花型

• 7.上火160下火120度，15分钟左右，如果有不好，在来几分钟