1.豆芽焯水，平铺容器上，龙利鱼用蛋清，淀粉，料酒，盐等调料腌制。
2.锅内放油，炸锅，下所有作料，煮木耳，藕片，金针菇，
3.盛出，放泰椒
4.煮鱼
5.5分钟后全部倒在所有食材之上。
6.不能煮大劲儿了
7.炒锅放麻油。油热后浇上。
8.要四散，尽量均匀。
9.成品。