超级爱吃的红烧土豆炖排骨
1.先准备好葱、姜、蒜、冰糖、辣椒、花椒等配料,土豆切块,肋排清洗好焯水。
2.锅内加花生油,加入冰糖炒出糖色,倒入焯好的排骨,均匀翻炒上色,加入配料,最后倒水、生抽、老抽、盐。
3.排骨炖20分钟后加入土豆块,炖15分钟。
4.最后进行大火收汁。
5.最后成品啦,超级好吃!