冰糖银耳雪梨羹的作用是止咳化痰，生津润肺，具有清热解毒的功效，还可以养颜美容，老少皆宜。秋天经常喝点银耳梨汤是有好处的。银耳性味平和，可以滋阴润燥，还可以清热降火。具有生津润燥的功效。雪梨具有去火的功效，对于经常上火的人具有很好的疗效。冰糖和胃、健脾、润肺止咳。枸杞养肝，滋肾，润肺。红枣的维生素含量非常高，有'天然维生素丸'的美誉，具有滋阴补阳的功效，这些材料搭配在一起，是超级的润肺吆。下面就用生活元素蒸煮锅，上蒸下煮，来做一款清爽甜润的早餐。
1.准备材料。
2.锅内加入开水煮开，放入泡发好的银耳，继续煮20分钟。想让银耳出胶质的话要慢煮一小时左右。
3.加入红枣继续煮10分钟左右。
4.放入红枣的同时，蒸煮锅的上层放上豆沙包。
5.就这样上蒸下煮。
6.将雪梨洗净切块放入蒸煮锅继续煮。
7.放入枸杞煮1分钟左右即可出锅。
8.甜润的早餐就做好了。
1、银耳提前泡发。这个甜羹的蒸煮时间随个人喜好，想吃软烂一些的就多煮一会。