鸡胸肉含有较多的蛋白质，是减脂期间常备食材。口感比一般肉少了脂肪的美味，口感偏干柴，所以它的调料是好吃的关键。
1.加姜片料酒，煮15分钟，筷子能插进去，就代表熟了
2.杏鲍菇切片，蒸10分钟左右
3.青瓜去皮去籽，口感会更好，用盐腌制10分钟
4.把多余的水分倒出，备用
5.蒸好的杏鲍菇晾干，凉后手撕成条
6.鸡胸肉也是同样的步骤
7.蒜头切成粒，加酱油，蚝油，辣椒油，白醋
8.以及鲜美的来源~鲜鸡汁
9.搅拌均匀即可
这是道不需要太多技巧，只需些耐心，便可做成的美味