#中秋宴，名厨味#瓠瓜蒸海鲜

－ 准备食材 －

• 虾仁 80克
• 鱿鱼 1条
• 葱/姜/ 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼酱油 1勺
• 韭菜 1根
• 枸杞 8颗

－ 步骤 －

• 1.准备所有食材

• 2.虾仁拍扁剁碎

• 3.鱿鱼去皮切圈

• 4.瓠瓜先切一刀不要切断再切一刀切断

• 5.鱿鱼圈里加料酒

• 6.虾仁里加料酒

• 7.加生抽，加蚝油，将虾仁搅拌均匀腌制5分钟

• 8.将虾仁酿在瓠瓜里

• 9.摆盘，锅里烧水，水开蒸13分钟

• 10.烧油，将油烧热

• 11.蒸好你的菜摆入枸杞和韭菜碎，直接将热油淋在上面即可

• 12.成品图