高颜值又美味快手的葱油饼。
1.将适量小葱或香葱葱叶洗净剪段加适量水,捏一丢丢小苏打粉,用破壁机打成葱汁。
2.将面粉盐五香粉玉米油所有食材混合搅拌。
3.没有称重,均为适量,搅拌成略有纹路的糊状即可。不可太过浓稠,流动性太差不好平摊,也不可过稀不利于成形。
4.平底不粘锅刷薄油,倒入适量面糊迅速转圈摊开,小火转中小火。
5.煎至定形中间少许白芯时翻面。
6.两面煎透即可出锅。
7.切件食用。葱香可口,方便快手。
8.完全无难度。为增加营养亦可加入鸡蛋液替换部分水量,总之面糊的浓稠度差不多就可以。