在南方生活了一阵子才发现南北方的饮食文化差异真的特别大,,北方人就喜欢喝着米粥和小菜,南方人则偏爱煲汤。几乎天天餐桌上都会出现不同的汤品,不仅所用的食材不同,味道也大不相同,而唯一相同的就是不论什么汤品都是极富营养价值的,经常会听说煲上一锅汤要好几个小时,汤品当然就是清新的蟹味菇豆腐汤了。
1.准备好所需要的食材!!!!
2.鸡蛋打入碗中,打成蛋液
3.锅中倒入食用油,油热后,把蛋液倒入,炒熟后盛出备用
4.留底油,放蟹味菇炒软,加热水煮开,煮开后,放入鸡蛋豆腐火腿肠,煮1分钟。
5.然后加入盐3g,胡椒粉1g调味,出锅前淋少许香油即可。
6.这样一道简单又好喝的汤品就做好了!!!!