1.香菇洗净用清水泡开，
2.牛脸肉切片
3.再准备些姜，蒜，干葱头，
4.桂皮八角香叶
5.先用水把青豆煮一下，
6.捞出备用，
7.预先调个汁，不调的话一会炒的时候直接放也行，我是因为一会要爆炒肥肠，所以一起调好了一碗汁，炒着方便
8.红烧酱油，鸡汁，蚝油，各放一点
9.料酒也放一点
10.生抽放多点
11.十三香一丁丁，
12.一勺糖，
13.接少许清水，
14.拌均各用
15.热锅放油，爆香配料，
16.放牛肉进去炒炒炒
17.再放青豆进去炒炒炒…
18.把料汁倒进去炒香香
19.加水煮开…
20.倒进沙锅中炖20分钟，尝尝咸淡，加少许盐…
21.炖好咯，香气扑鼻，软糯Q弹，满满的胶原蛋白，宝宝们你们喜欢吗？