懒人记
1.2个紫薯削皮,切片。蒸熟。趁热,加2勺白糖,半勺油,压成泥,翻拌均匀
2.搓成6个小球,裹玉米定粉备用。每个约15克左右 觉得紫薯麻烦,可以用红豆沙代替
3.两张饼皮,冰箱拿出。 硬的时候撕开上面透明塑料纸。放油纸
4.有点半硬的时候,卷起来,切三段。放油纸上
5.解冻过程差不多三五分钟。 擀或捏成圆形 烤箱开始预热,190度5分
6.放馅
7.收紧,搓圆
8.压扁,圆形,切5刀
9.5个角捏一下。刷蛋黄液,撒黑芝麻
10.烤箱180度25分钟。
11.成品
12.桃花酥完成。简单,懒人可以试试