1.花生烤熟去皮用搅拌机搅拌成花生碎
2.黄油里加糖粉,用打蛋器打发混合均匀
3.加入蛋液打发至和黄油完全融合,筛入面粉、加入花生碎
4.揉成面团
5.取一小块约20克左右,搓圆在中间按压一下,或者做成其它自己喜欢的形状
6.摆进烤盘,上面刷一层蛋黄液,中间摆半粒花生装饰
7.烤箱170度烤25分钟
8.好了
9.特别酥脆,特别香