【黑胡椒杏鲍菇】

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杏鲍菇富含丰富蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌，可以提高人体免疫力，同时还有抗癌降血脂的功效，对肠胃也很好，口感就如同食鲍鱼，很有嚼劲儿

良人｜餐食記

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 2个
• 蒜 2瓣
• 花生油 10g
• 黑胡椒酱 适量
• 装饰葱花 适量

－ 步骤 －

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  1.杏鲍菇、葱花，蒜片备用

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  2.杏鲍菇切片，再切十字刀花

• 3.锅中烧水，水开后倒入切好的杏鲍菇焯水，杏鲍菇变色发透明感捞出

• 4.锅中油热放入蒜片爆香

• 5.再倒入焯好的杏鲍菇片翻炒片刻

• 6.加入黑胡椒酱、蚝油、翻拌均匀

• 7.超简单的黑胡椒杏鲍菇做好了，装盘即可

• 8.嚼起来，咯吱咯吱，有嚼劲！

• 9.十字刀花让杏鲍菇更有食欲了

－ 小贴士 －