吃过东北干豆腐的人，想必都会爱上它的味道吧！豆制品蛋白质含量很高，富含维生素C，质地软嫩易消化，老少皆宜，可炒可炖可凉拌，合理膳食，守护家人健康！
1.准备好所需食材洗净
2.干豆腐切细丝，葱切丝，香菜切小段
3.切好的干豆腐丝用开水煮3到5分钟
4.煮好的干豆腐丝过凉
5.把干豆腐丝和葱丝放入碗中，撒上辣椒粉
6.把烧热的油倒在上面，加入其他调料和香菜拌匀
7.装盘食用
8.营养搭配早餐
视干豆腐的薄厚而定煮它的时间