家常味道的蛋香烧豆腐来啦，豆腐的豆香加上蛋香，搭配各种蔬菜，营养满满，色彩搭配也很棒。 吃起来豆腐口感外焦里嫩，胡萝卜带有丝丝的甜，卷心菜的脆嫩，口感特别的丰富。 食材：胡萝卜、卷心菜、豆腐、鸡蛋。 做法： 1.胡萝卜切条、卷心菜切丝、豆腐加入蛋液。 2.热锅倒油，放入豆腐，煎至四面金黄。 3.另起锅是烧油，放入葱花，小火炒香，加入胡萝卜和卷心菜，炒至断生，放入豆腐，酱油、耗油，翻炒均匀，撒入葱花即可
1.胡萝卜切条、卷心菜切丝、豆腐加入蛋液。
2.热锅倒油，放入豆腐，煎至四面金黄。
3..另起锅是烧油，放入葱花，小火炒香，加入胡萝卜和卷心菜，炒至断生，放入豆腐，酱油、耗油，翻炒均匀，撒入葱花即可